Matera23/07/2021

Sextantio, Le Grotte della Civita, Matera

COLAZIONE IN UNA GROTTA FRA I SASSI DI MATERA

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Napoli21/07/2021

Gran caffè Gambrinus, Via Chiaia1-2, Napoli Dessert e dolci al cucchiaio

NEL MAGICO REGNO DEL GRAN CAFFE' GAMBRINUS

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Ischia20/07/2021

Pasticceria Fratelli Calise, Corso Francesco Regine n 25, Forio (Ischia) Dessert e dolci al cucchiaio

ISCHIA E LA DELIZIA AL LIMONE DELLA PASTICCERIA CALISE

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Ischia19/07/2021

Botania relais& Spa ,Via Provinciale Lacco, Fango, 284, Ischia

IL CULTO DELLA COLAZIONE? Al Botania di Ischia!

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Ostiglia18/06/2021

Pasticceria Gamba 1916, Via Bertioli 1, Ostiglia Dessert e dolci al cucchiaio

PIANGERE DI BONTA': LA TORTA OSTIGLIA DI GAMBA1916

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Gardone Riviera(Bs)11/06/2021

Eden Reserve Hotel &VIllas, Via Ronciglio 51a, Gardone Riviera (BS) Dessert e dolci al cucchiaio

DOLCEZZA NO LIMITS ALL'EDEN DI GARDONE RIVIERA

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Merano18/05/2021

Villa Eden Leading Park Retreat, Via Winkel 68-70 Merano Dessert e dolci al cucchiaio

I DOLCI DI LUNGA VITA DI VILLA EDEN A MERANO

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Milano07/04/2021

Armani Hotel Milano, Via Manzoni 31 Lievitati

LA MIA SWEET EXPERIENCE ALL'ARMANI HOTEL-L'eleganza non è mai stata così dolce.

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Bologna01/04/2021

VSB BOLOGNA, Via del Partigiano 7, Bologna Pasticceria secca

LA RAVIOLA CHE SORRIDE DI ALESSANDRA SPISNI

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Verona20/03/2021

Casa Perbellini, Piazza San Zeno, Verona Dessert e dolci al cucchiaio

LA MILLEFOGLIE STRACHIN DI GIANCARLO PERBELLINI-DIVERTIMENTI INCLUSI

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Arzignano (Vi)10/03/2021

Olivieri 1882, Via Alberti 13, Arzignano (Vi) Lievitati

LA BRIOCHE DI OLIVIERI 1882- WHAT ELSE?

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Trieste09/03/2021

Pasticceria Harry's, Piazza Unità d'Italia 2, Trieste Dessert e dolci al cucchiaio

LA BARCOLANA DI HARRY'S PASTICCERIA- il capolavoro stellato di Trieste

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La teoria del dolce

Il dolce è vera arte. Non bastano chili di zucchero a renderlo un capolavoro ma parole come equilibrio, armonia, emozione, bellezza, che il dolce indossa come un abito che gli cade a pennello.
Scenda l’anatema della Signora in Dolce sui venditori di brioches surgelate, di rancide ciambelle fritte, di creme insapori e di tutti i mistificatori e banalizzatori di dolci.
C’è qualcosa che ci può fare arrabbiare più di un dolce sbagliato? O che ci dia più gioia di un dolce che rasenta la perfezione?
Se la pensate cosi, le dolci indagini della Signora in Dolce fanno per voi.
Non siete golosi? Beh, nessuno è perfetto, la Signora è sinceramente rattristata per voi. Non sapete cosa vi state perdendo… ma siete ancora in tempo per una piena confessione!

Tiziana Di Masi