Cos'è

Cos'è

È il primo blog di dolci senza ricette, alla ricerca instancabile del dolce perfetto che forse... esiste!

Stanca, stufa e arcistufa di tutte quelle ricette chilometriche nelle quali non avrà mai tempo né voglia di cimentarsi, la Signora in Dolce non cucina né cucinerà mai.

Per tutti i diavoli, ha di meglio da fare! O forse non vuole ammettere che non è capace di creare tanta bellezza per gli occhi e per il palato. Ma dalla sua ha uno spiccato senso critico ed esperienza conquistata duramente sul campo, che le permettono di partire sulle vie dell’investigazione scientifica del dolce.

E allora, lasciate giù mestoli, padelle, bilance, frullatore, strofinacci, stampi e chi più ne ha più ne metta. E indossate come lei gli abiti di chi scopre, annusa, tocca, taglia, seziona, analizza, gusta, mangia, giudica e infine si arrabbia o inebria con i dolci che la provvidenza ci ha donato, unico rimedio per addolcire una vita piena di insidie.

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@lasignoraindolce