La Signora in Dolce è un modo diverso di vivere e raccontare la pasticceria.

Lei non è solo una moderna Sherlock Holmes dei dolcio il primo blog di storytelling del Dolcealla ricerca instancabile del dolce di qualità, è una performer che porta sul palco l'universo della pasticceria italiana e i suoi protagonisti, promuovendo cultura ed eccellenza del Made in Italy.

Stanca e stufa di tutte quelle ricette chilometriche nelle quali non avrà mai tempo né voglia di cimentarsi, la Signora in Dolce non ve ne darà nessuna, perchè non cucina né cucinerà mai: leinon prepara dolci ma dei dolci fa spettacolo.

Attrice, scrittrice e performer,ha ideato nel 2024 “Il giro d’Italia in 80 dolci”, il primo show teatrale dedicato alle eccellenze del mondo pastry italiano con “gran finale” live dei maestri pasticcieri, in tour costante per ospitare in ogni data, un nuovo pasticcere.

Ha pubblicato due romanzi gialli per ragazzi “La Signorina in Dolce-investigatrice pasticcera” e nell’ottobre 2024 “La Signorina in dolce e i segreti del cioccolato” realizzando decine di presentazioni con grandi pasticceri e trasformando semplici presentazioni di libri in sweet experience a tutto tondo per la gioia di grandi e piccoli.

Festival culturali (C'è + gusto di Repubblica, Flauer ad Alassio, Mig- Mostra internazionale del gelato etcc) e aziende (Forno d'Asolo Sammontana, Vero Gelaterie, etcc) ospitano le sue performance live e i suoi talk show di pasticceria fra i quali spicca il format Dietro le quinte del dolce.

Un talk show evento originalissimo che racconta chi e che cosa si cela dietro un dolce di qualità, dando parola sul palco a pasticceri, dolci iconici e il territorio che li esprime.

La sua specialità quotidiana? Le sue investigazioni pasticcierealla scoperta di dolci e pasticceri con una storia di competenza, bontà e bellezza da raccontare, da cui potrete trarre la vostra personale ricetta di felicità quotidiana o semplicemente un buon consiglio per gustare un dolce fatto ad arte.

Se per i fornelli è negata, dalla sua ha uno spiccato senso critico ed esperienza conquistata duramente sul campo, che le permettono di partire sulle vie dell’investigazione scientifica del dolce senza mai dimenticare l'emozione; dal 2023 per questo è stata nominata anche Host Ambassador per la pasticceria per Host- La fiera internazionale dell’ospitalitàper cui intercetta trends ed evoluzioni del dolce in Italia e all'estero.

La terra non bastava ed è arrivato il mare con un'impresa megagalattica! Dal 2023 è la co-autrice e consulente esperienziale con Andrea Guolo diGuida ai migliori Beach Club d’Italia -la prima guida al mondo sui migliori stabilimenti balneari italiani.

Si tratta di un unicum nel campo editoriale sul tema.Include 300 strutture e copre 9000 km di costa selezionati in base a location, servizi, design, cibo e atmosfera.

E allora, lasciate giù mestoli, padelle, bilance, frullatore, strofinacci, stampi e chi più ne ha più ne metta. E indossate come lei gli abiti di chi scopre, annusa, tocca, taglia, seziona, analizza, gusta, mangia, giudica e infine si arrabbia o inebria con dolci divini che l'arte pasticcera può donarci.

Il dolce, unico rimedio per addolcire una vita piena di insidie, non manchi mai sulle nostre tavole, perchè:

"Chi mangia il dolce, scorda l'amaro".

Parola della Signora in Dolce!