Una Giornata Nazionale della Pasticceria Italiana!
Lancio una proposta culturale che mi sta molto a cuore: creare una giornata dedicata alla Pasticceria, alle nostre eccellenze artigiane e alla straordinaria cultura del “fare dolci” che da secoli racconta l’Italia nel mondo.
In questo preciso momento storico in cui la Cucina Italiana è candidata a Patrimonio Mondiale dell’UNESCO, credo sia fondamentale unire le nostre forze per sostenere una grande causa comune: valorizzare chi ogni giorno, con passione e creatività, porta avanti l’arte dolciaria italiana.
Perché la bellezza dell’Italia sta proprio nella diversità delle sue cucine, dei suoi territori, dei suoi infiniti dolci: dal cannolo alla sfogliatella, dal babà al tiramisù, ogni ricetta è un pezzo della nostra identità.
Ma la Pasticceria Italiana è parte integrante di questo patrimonio e merita una giornata tutta sua, che non divida ma unisca, che celebri il talento, la manualità e l’ingegno dei nostri maestri pasticceri.
Diciamo stop ai personalismi, alle rivalità e a ciò che divide.
Uniamoci, invece, sotto un’unica bandiera: quella del talento e della cultura italiana.
Una Giornata Nazionale della Pasticceria per ricordarci che, insieme, possiamo rendere più forte la voce di chi con zucchero, farina e passione continua a fare grande l’Italia nel mondo.
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info@lasignoraindolce.it
La Signora in Dolce
"Anti-influencer del dolce" non cucina dolci ma dei dolci ne fa spettacolo, da sempre, perchè ildolce non è solo qualcosa che si mangia ma un potente mezzo di relazione ed amore.
Il dolce è vera arte e coi dolci lei ci parla in un dialogo d'amore incessante che dura da oltre 40 anni.
E' La Signora in Dolce, la prima investigatrice pasticcera d'Italia, originale storyteller dell'universo pastry.
Non basta certo lo zucchero a rendere un dessert un vero capolavoro ma parole come equilibrio, armonia, emozione, bellezza, che il dolce indossa come un abito che gli calza a pennello e che lei racconta coinvolgendo il pubblico ed emozionandolo.
Festival culturali e aziende ospitano le sue performance live e i suoi talk show su dolci, arte e cultura di pasticceria.
Scrive romanzi gialli per avvicinare i più piccoli alla dolcezza e all'arte dell'equilibrio e della misura, ha realizzato il primo spettacolo sulla pasticceria italiana con il gran finale live dei migliori maestri pasticceri ma soprattutto vive alla costante ricerca del bello e del buono, raccontando nel suo format Dietro le quinte del dolcechi e che cosa si cela dietro un dolce di qualità.
Scenda l’anatema della Signora in Dolce sui venditori di brioches secche, di rancide ciambelle fritte, di creme insapori e di tutti i mistificatori e banalizzatori di dolci. Non siete golosi? Beh, nessuno è perfetto, la Signora è sinceramente rattristata per voi. Non sapete cosa vi state perdendo… ma siete ancora in tempo per una piena confessione!
